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お知らせ

さがびより16年連続・夢しずく3年連続特A評価獲得!

令和7年産特A評価受賞.jpg

 

(一財)日本穀物検定協会が2月27日に発表した2025年産米の食味ランキングで、佐賀県の独自品種である「さがびより」と「夢しずく」が最高評価の特Aを獲得しました。
 これで「さがびより」は16年連続、「夢しずく」は3年連続獲得となりました。

 

 本年産は、移植後おおむね天候に恵まれ、穂数も確保でき、作況単収指数は107となり、10a当たりの収量は515kgとなりました。(同じ目幅の前年産と比べ7%増)

25年産米の食味ランキングには、全国から144品種が出品され、専門家パネラーが外観や香り、味、粘りなどの6項目を、

各県コシヒカリをブレンドした基準米と比較評価し、特Aには全国で43点のお米が選ばれました。

 

 佐賀県からはほかに「コシヒカリ」がA評価を獲得しました。


 佐賀県の7年産作付面積は、「さがびより」で8050ha(作付け比率約33%)、「夢しずく」で6070ha(同比約25%)となりました。

JAの楠組合長は「米産地としての自信と誇りを持ち、高品質で満足できる米を今後も届けていきたい」と話しました。
 

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